株式会社カナエル,

open
お知らせ&お役立ち情報

カナエルジャーナル

information

お知らせ
鎌倉すむーじー59で使用している「Vitamix(バイタミックス)」の取扱いと販売について

更新日時:2016/01/30

2015年夏にオープンした「鎌倉すむーじー59(悟空)」で提供しているスムージーは、アメリカで90年以上の歴史を誇るホールフードマシンメーカーのバイタミックス社の「Vitamix(バイタミックス)」というブレンダ―を使用しています。

鎌倉すむーじー59(悟空)を運営している株式会社カナエルでは、そのバイタミックス社の正規販売代理店として、ホールドマシン「バイタミックス」を販売しています。

飲食店でスムージーを販売するだけでなく、ソースや冷たいアイスクリーム、さらには温かいスープなど、無限にレシピが広がります。バイタミックスの導入をご検討の方は、実際に使用感などを見て頂くことも可能ですので、お気軽に当社までお問い合わせください。

もちろん個人の方への販売も可能です。

 

Vitamix(バイタミックス)の特徴

栄養素をまるごと接種できる!

一般のミキサーとの大きな違いは、一般ミキサーの3~5倍のパワーで、植物の種や氷なども一瞬で粉砕することができるところにあります。硬いアボガドの種すら瞬時に粉砕するほどのパワーがあります。

そのハイパワーは、今まで捨てていた野菜・果物の皮や種もなめらかにしてくれるので、ビタミン・ミネラルや植物繊維、抗酸化物質等の栄養素をまるごと摂取できます。

今話題の酵素も接種できる!

美容やエイジングケアの面で注目されているのが野菜や果物に含まれる「酵素」です。酵素は46~48℃以上で加熱すると破壊されてしまうため、食材を加熱せずに調理・摂取する必要があります。

これは「リビングフード」「ローフード」と呼ばれ、欧米のセレブやスーパーモデルの間で流行しています。硬い氷も粉砕可能なバイタミックスは、酵素をたっぷり含んだスムージー、アイスクリームやスープまでご自宅で楽しむことができます。

バイタミックスで出来ること

バイタミックスの主な機能は、「混ぜる」「冷やす」「温める」「潰す」「刻む」「砕く」「挽く」「撹拌」の8種類です。「えっ?たったの8種類?」と思ったら大間違いです。

それらの機能を組み合わせることで、ジュースやスムージーはもちろん、ソースや冷たいアイスクリーム、さらには温かいスープまで、無限にレシピは広がり、栄養素の高い健康食品になります。

 

製品ラインナップ

Vitamix S30

高性能、パワー、多機能に加え、利便性も兼ね備えたパーソナル・ブレンダ―。

vitamixs30

・商品名:Vitamix S30
・電圧/周波数:100V 50/60Hz
・消費電力:650W
・定格時間:8分
・重量:3.7kg
・コンテナ容量:TOGOカップ(600ml)、コンテナ(1.2L)
・コードの長さ:約115cm
・サイズ:W152×D229×H203mm
・付属品:コンテナ、TOGOカップ×2、タンパ―、レシピブック
・原産国:アメリカ合衆国
・保証期間:7年

 

バイタミックスS30を動画で体験

 

contact

 

Vitamix TNC5200

シンプルな機能で使いやすいエントリーモデル。

 

vitamixync52001

・商品名:Vitamix TNC5200
・電圧/周波数:100V 50/60Hz
・消費電力:900W
・定格時間:8分
・重量:4kg(本体)、約1.1kg(コンテナ)
・コンテナ容量:2L
・コードの長さ:約250cm
・サイズ:W190×D220×H510mm
・付属品:タンパ―、クックブック、説明DVD
・原産国:アメリカ合衆国
・保証期間:7年

 

バイタミックスTNC5200を動画で体験

 

contact

Vitamix PRO500

全自動プログラムモード搭載のプロフェッショナルモデル。

vitamixpro500

・商品名:Vitamix PRO500
・電圧/周波数:100V 50/60Hz
・消費電力:900W
・定格時間:8分
・重量:4kg(本体)、約1.1kg(コンテナ)
・コンテナ容量:2L
・コードの長さ:約250cm
・サイズ:W190×D220×H510mm
・付属品:タンパ―、クックブック、説明DVD
・原産国:アメリカ合衆国
・保証期間:7年

 

contact

Vitamix(バイタミックス)で作ったスムージーを鎌倉スムージー59で販売しています!

kamakura

鎌倉すむーじー59では、59(ごくう)すむーじー、フルーツすむーじー、ベリベリすむーじーの3種類のスムージーを販売しています。

お店の看板メニューでもあるグリーンスムージー「59(ごくう)すむーじー」は、鎌倉野菜を使用しており、野菜独特の苦みや臭みを気にすることなくアッサリとした舌触りで、ほのかにオレンジの酸味があり健康にも美容にも嬉しいスムージーです。

フルーツすむーじーは、マンゴーやパイナップルが入っていて甘くてフルーティー!ベリベリすむーじーは、ストロベリーとブルーベリーが入ったこちらもフルーティーなスムージーです。鎌倉へお越しの際は、是非お立ち寄りください。

DSC_00352

・店名:鎌倉すむーじー59(ごくう)
・住所:〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町1-5-18(地図:Google Map
・最寄駅:横須賀線 鎌倉駅
・道順:小町通りを入り、1本目の路地(玉屋さん脇)を右に、路地を曲がると納言しるこ屋さんを通り抜け右手にあります。
・電話番号:080-2023-7114
・営業時間:11:00~17:00
・定休日:不定期
・ホームページ:http://kamakura-sumuji.on.omisenomikata.jp/

 

Pocket
LINEで送る

contact

お問い合わせ

045-264-4440045-264-4440

人材、採用に関するご質問やご依頼はお気軽にお問い合わせください。
お電話もしくはお問い合わせフォームからお願いいたします。

PAGE TOP